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Presentación del Trabajo Final de Alumnos de la Universidad ITESO: Análisis urbano en la región de la Denominación Raicilla El pasado 7 de mayo, el Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla A.C. asistió a la presentación de los resultados del trabajo de análisis urbano en la región de la Denominación de Origen (DO) Raicilla, desarrollado […]
Raicilla: Un tesoro ancestral en busqueda de conquistar al mundo
Raicilla:Un tesoro ancestral en búsqueda de conquistar al mundo Durante siglos, la raicilla permaneció escondida en las montañas de Jalisco y Nayarit, un tesoro artesanal conocido solo por aquellos afortunados que la habían probado. Su elaboración clandestina, lejos de las miradas indiscretas, la envolvía en un halo de misterio y exclusión. Las rústicas tabernas, escondidas […]
Impacto social desde la producción y comercialización de Raicilla
Impacto social A partir de la producción y comercialización de La Raicilla Hornos Raicilleros de la Sierra. San Gregorio. Mixtlán Jalisco. México. Descubre cómo la producción y comercialización de Raicilla impacta positivamente en la comunidad local. Origen y tradición de la Raicilla en la región La Raicilla es una bebida alcohólica tradicional que se produce […]